本日足場がとれて、、、やっと姿が、、、!
まだ、照明や内装が完成していませんが、外観はお見せできます。
10月から、、、半年、、、、、、長かった~~~!
これからが大変だけど、、、。
頑張らなくては、、、、。
バウムクーヘン専門店&ドイツ雑貨の ”カフェTIPPEL”をよろしくお願いします。
オープンは、まだ少し先になります。
ドイツワインは20数年 RHEINHESSENのワインをサンディーベルでは供していたけど、美味しいけど甘みが強くて 食事の時にはどうも、、、甘さが食事を邪魔してると、感じていたので、以前から辛口のワインを探していたけど、フランスのシャブリのような高級なワインは、、どうも値段的に合わないとと悩んでいた。
でも、、、ドイツワインでも辛口で美味しいワインがあることを知って、、感激。
フランケン地方のボックスボイテル瓶で有名な白ワインを見つけた。
いや~~~美味い!
ボックスボイテル、、、オス羊の皮袋と直訳するようだけど、、、。
山羊の蔭嚢とよぶドイツ人もいるそうです、、、かってはワインをそうやって運んだんだろうか、、、!
ボックスボイテル瓶は法律でフランケン地方だけで使用が許されてるみたいで、
このタイプの瓶は他では見ることがない、、、ただポルトガルのマテウスロゼなんかにこのタイプの瓶を見ることがあっても少し違う!
このワインを見つけた事で、、、、また、、ドイツに行ったら飲みすぎるな~~と悩みも増えたりして、、、、、、、。