初夏のディナー・スープ

 

少し蒸し暑くなってきたので、ディナーのスープも衣替え。

「焼きトマトの冷製ポタージュ」です。スープの上には、

コンソメジュレと香り良いタイムをのせて。さわやかな酸味と深いコクが美味しいですよ♪

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