待ち遠しい。。。

2012年3月22日(木曜日)

阿蘇も、少しずつ春の息吹が感じられる様になりました。

庭先のクリスマスローズも咲き始め

踏まれても踏まれても、毎年咲いてくれてる水仙も♪

・・・だけど、目はかゆいし、くしゃみは出るし。。。つらい。。。(;0;)(;-;)

今日は、おやつにサブレを焼いてみました♪私は、もう少し薄いほうがもっとサクサクしてていいかなと思ったけど、みんなが美味しいと食べてくれているので良かったです!

阿蘇新高菜の季節♪

2012年3月17日(土曜日)

阿蘇の春の香り。。。新高菜の季節です!!我が家でも、シェフの幼馴染のお母さんが育てた高菜をさっそく漬けました(今年は、高菜折りから漬ける作業までシェフが頑張りました!)

 

 

 

博多育ちの私は、初めて阿蘇の新高菜漬けを見た時、カルチャーショックを受けてしまいました(^-^)博多で「高菜漬け」と言えば、細かく刻んだ古漬けを油炒めしたもの。こんなに青々として、こんな長さに切って頂くなんて。。。でも、この長さも切り方も納得!地元の方は、葉っぱは食べずに、茎の部分だけを食べるそうです。。。究極の贅沢ですね~。もちろん、我が家では葉っぱも美味しく頂きますが(^^;)

美味しい・美味しい~~ご飯が何杯でもいけるぅ~~♪

 

箱の中には・・・

2012年2月27日(月曜日)

いつも来ていただいている、ボブ南風パパ&ママさんから、ちびさんへのお土産・・・

きれいな千代紙で出来た小箱をあけてみると・・・・・・

なんとも上品でかわいらしい お内裏様とお雛様でした。

ん?引き出しを開けてみると・・・

美味しそうなお菓子が(*^0^*)

ボブ南風パパ&ママさん、いつも気にかけて頂いて有難うございます♪

京都旅行日誌

2012年2月19日(日曜日)

先週、今年の家族旅行に京都へ行ってきました!シェフも私も、京都が好きで何度となく訪れていますが、今年はちびさん連れなので、無理なくのんびりコースでの観光です。

熊本駅から九州新幹線に乗り、博多で山陽新幹線に乗り換え。京都には夕方到着だったので、初日は京都在住の友人がホテルに駆けつけてくれました。お互い、ママになって初めての再会だったので、嬉しい再会になりました♪夜は、シェフの修行時代にお世話になった先輩のビストロへ・・・内緒でいったので、先輩も目がキョトン!!美味しい食事を満喫しました。シェフも刺激を受けた様子なので、今後のシェフに期待大!ですよ(^^)

二日目は、朝から活動開始!ブログでチェックしていた、喫茶店にどうしても行きたかったのです!味のある店構えに期待♪♪(スマート珈琲 http://www.smartcoffee.jp/

そして、これが目的の品・ホットケーキ。

あの、美空ひばりさんが足繁く通ったホットケーキと聞けば、食べてみる価値ありですよね~(*^0^*)ちびさん、1枚完食!

その後は、近くの錦市場をブラブラ歩きながら、お土産を買ったり~食べ歩きしたり~

午後は、嵐山観光へ・・・嵐電に乗って嵐山を目指します!

街歩きを楽しんだり、公園で遊んだり(やっぱり、ここが一番楽しそうな姫)

定番の渡月橋で写真を撮ったり。

少し寒くなったので、これまた事前チェック済のフルーツパーラーで名物のフルーツサンドとMIXジュースを頂きました。

最終日は、朝はゆっくりホテルで過ごして、京都駅でバイキングを堪能し帰路に着きました。振り返ってみれば、やっぱり食べる事しかネタがない私達(^^;)

今年一年しっかり仕事頑張って、来年は南の島だ===!!

 

チョコレート・ブラウニー

2012年2月8日(水曜日)

今朝は小雪がちらついたり、止んだりの繰り返し。気温が一向に上がらず、立野の外気温計は、1℃でした。。。さむ~~ぃ。こんな日は、家でお菓子作りでもして過ごしましょう。ちびさんも、鼻水&咳で保育園お休みしたし、ゆっくり・のんびりと。

最近、ハマッているお菓子作り。以前は、分量計ったり、準備が面倒~と言っていましたが、やっぱり自分で作るとおいしい♪今日は、チョコレート・ブラウニーを作ってみました!

すごく簡単で(いや、簡単レシピを探して・探しての事だけ)美味しかったです。粗熱取れるまで待ちきれずに食べましたが(^^;)翌日はもっと美味しそうな予感♪

明日のおやつも楽しみだな♪

今日は節分の日

2012年2月3日(金曜日)

今日は節分・・・と言う事で、鬼さんちらし寿司を作ってみました。

なかなか上出来ではありませんか~~家族みんなに披露したかったのに、シェフは山登りに出かけたまま、遊んでいる様子でまだ帰ってこない。。。(;_;)

ちびさんは「わぁ~♪鬼さんだぁ~~!早く食べた~ぃ!!」と嬉しそうな顔を見せてくれたので満足です(^0^)v

今日は保育園にも、鬼さんが2匹も来たらしく、号泣の子供続出だったそうです。私もそれを期待して先生に「泣いたでしょ?」と聞いてみましたが、「いえいえ、怖がるお友達に「優しい鬼さんもおるとよ」って声掛けしてましたよ~」だそうです。成長したもんだ。。。

今年の節分製作です。

雪景色

2012年2月2日(木曜日)

30分もしない内に、こんなに積もりました!!吹雪が収まったら、ちびさんと雪遊びです♪

ドイツ派遣隊 出発!

2012年1月29日(日曜日)

先ほど、ドイツ派遣隊と大牟田里帰りの卑弥呼お母さんが阿蘇を出発しました!

今年はどんな仕事っぷりを土産に帰国するんでしょうか。。。昨年までは「好きで」行っていたドイツも、今年は「仕事で」ドイツまで・・・でしょうから、期待大ですね(ハードル上がったかな)とにかく、旅の安全と元気に帰国でお願いしますよ~

いってらっしゃぁ~~い!!!

雪景色

2012年1月28日(土曜日)

?2012年度の初雪です。ティッペルには、雪が似合いますね。今年のドイツはマイナス二桁台の極寒らしいですよ。。。それと、ちびさん初めての雪だるま製作です。なかなか哀愁のある顔立ちではないですか(*^0^*)

長崎ランタンフェスティバル2012

2012年1月28日(土曜日)

1月23日~一泊二日で、長崎ランタンフェスティバルに家族3人で行ってきました!しっかりと「旅気分」を味わうために、熊本港からフェリーに乗り長崎・島原入りしました。

連日から「今年初の寒波到来!!」とニュースで言っていましたが、当日は快晴!快晴!

お昼ご飯は、小浜市名物「小浜ちゃんぽん」に即決!(こういう時は意気投合のシェフと私)地元のガソリンスタンドでリサーチしてから、お店に伺いました。

おなかいっぱいになった所で一路、長崎を目指し出発~(ちびさん、速攻爆睡)途中、「じゃがちゃん」ももちろん頂きながら(笑)おいしかった~~♪

ホテルはメイン会場近くに取っていたので、荷物を置いて歩いて会場入り。点灯式まではまだ時間があるので、街歩きを楽しみました。

さぁ、辺りも薄暗くなってきて、いよいよ点灯式です。会場のみんなでカウントダウン。

「3・・2・・1・・点灯!」の掛け声で長崎の街中のランタンに灯が点りました。

ちびさんも、「うわぁぁぁ~~♪」とビックリの様子。続く、爆竹音には固まっていましたが・・・

川面に映るランタンの明かりがとってもロマンチックです。

今年の干支の龍がたくさん飾ってありました。長崎は、子連れ旅にはとても居心地の良い所でした。初めてランタンを見たシェフも「来年もまた来たいね」と言ってるし、とても楽しい夜でした。ちなみに、ちびさんは「ながさき わんたん ふぇすとばる」と言います。萌え~