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旅人のための分かりやすい九州弁

旅人の為の日常使用頻度が高い九州弁を教えてください。特に鹿児島や沖縄の方お願いします。

旅人に教えてあげたい九州の”うまかもん”

おいしいもの 強力な推薦があれば管理人が食べに行きます、そして推薦したいと思います。
福岡県
柳川のうなぎセイロ蒸し 柳川や大善寺周辺のうなぎ屋さんでしたら あたり はずれはないと思う 
久留米ラーメン 久留米に限らず その周辺 大牟田 佐賀の豚骨ラーメンも
博多明太子 定番
有明海の珍味 いそぎんちゃくの味噌煮込み くっぞこの煮付け などなど
小倉 屋台のぼたもち 屋台でお酒は飲めません  おでんやぼたもちを食べる屋台
高専だご 福岡県南部 熊本県北部にチエーン店 
お好み焼きのお化け! とにかくデカイ 有明高専前のお好み焼きが原点

佐賀県
呼子のイカ         刺身の後のゲソのフライが又人気  イカ専門の店が呼子に集中       
竹崎のカニ 味は北海道には負けない!  でも 少しこぶり
むつごろうの蒲焼 佐賀市 周辺の料亭などで食べれる
小城 村岡屋の羊羹 名物  佐賀錦もある
佐賀牛 松坂牛を越えたかもしれない、 と 言う噂

長崎県
佐世保のトルコライス 若者に人気 スパゲッティナポリタン ドライカレー とんかつの組み合わせ
市内(吉宗)の茶碗蒸し 老舗  ちらし寿司と茶碗蒸しが有名
卓袱料理 和食と中華と洋食が合体した 料亭料理
皿うどん うどんではありません、俗にいうパリパリの麺にとろみがついたチャンポンの具
五島のチャンポンうどん うどんの上にチャンポンの具が、、、、
島原の具雑煮 島原城の近くの 姫松屋が有名
島原のしらたま つい最近まで名物のおばあちゃんの”しらたま”が食べれたけど 残念   

熊本県
馬刺し          定番  熊本県と長野県で食するらしい (個人的には食べない)       
からしれんこん 鼻が曲がるほどのものは 新鮮なものだけ 熊本城周辺
高森の田楽 阿蘇高森 囲炉裏を囲んで やまめ 里芋 豆腐など串刺しで焼く
南関そうめん 日本一極細なそうめん もちろん手つくり
荒尾 梨 新高 種の巨大梨
天草のチャンポン 本場長崎を越す勢いの天草チャンポン  今 ブーム

大分県
城下カレイ         大分城の下の海で獲れるものだけのカレイ                    
関サバ 鯖とは似て非なる珍味 豊後水道の激流でもまれたものだけ、、、
関アジ これも又 刺身で食べてください
鳥天 鳥のもも身のてんぷら、からあげとはちがう  大分は鳥のからあげ屋さんが妙に多い
やせうま 強力粉でだんごをつくり、黄な粉と砂糖5:5の粉にだんごをのばしまぶす、

宮崎県
冷やし汁    お茶漬けのようなもの  それも冷たい 夏向き茶漬け、キユーリと白身魚が 、、、
地鳥炭火焼き 宮崎の地鶏炭火焼は 他所とは違う
日向夏 夏みかん  甘いーー
チキン南蛮 小倉(チエーン店)のチキン南蛮 ダイエーの寺原もこれで育ったらしい
厚焼き玉子 日南市 飫肥の 飫肥の茶屋 プリンみたいな卵焼きらしい! 殿様献上品

鹿児島県
さつまあげ          魚のすり身の揚げたもの 中ににんじんなどのやさいも入っている
黒豚のとんかつ 名物薩摩の黒豚のトンカツ
きびなごの刺身 10cmぐらいの小魚を中骨を抜いて刺身で食べる 
奄美の鶏飯 けいはんと読む  鳥のスープの茶漬け                        
蒸気屋のカスタドン カスタードクリームの菓子
枕崎のハラガワ 鰹節の残り物  腹側を塩に漬けて干したもの  焼いても揚げても酒肴
白熊 かき氷”白熊”超美味オリジナル練乳 630円 天文館 むじゃき
芋焼酎 伊佐美 森伊蔵 一どん 佐藤黒 魔王 村尾 

長陽パークゴルフ場(IPGA 国際パークゴルフ場公認)

我が家の裏にパークゴルフ場 オープン!
全長 約2km 36ホールの公認PG
   
利用料金 大人:500円(1日)
子供:300円( 〃 )
   
貸しクラブ 100円(1本)
   
営業時間 冬期:午前9時~午後5時まで
夏期:午前9時~午後7時
 
阿蘇郡南阿蘇村河陽4732-1
TEL 0967-65-5055
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