お待たせしました!!冬のあったかメニューです。
ハモンセラーノ (生ハム)
切り立てをお出ししております。
きまぐれパレットオードブル
9種の楽しい前菜です!!
コンソメロワイヤル
温まる洋風の茶碗蒸しです。
虹鱒とモッツァレラチーズのパイ包み焼き ~サフランのソース~
湧水で育った虹鱒とチーズをパイで閉じ込めました。
肥後赤牛ネックの赤ワイン煮込み 豆野菜と一緒に・・
8時間煮込んでいます!!
フォンダンショコラ
冬のお気に入りのデザートです!!
ライ麦パン
寒い寒い冬の阿蘇ですが、温泉と料理&ワインで温まりにいらして下さいね!!