‘バームクーヘン’ カテゴリーのアーカイブ

カフェ TIPPEL 危機一髪

2011年5月10日 火曜日

今日は雨・風が強くて、、、、、!

窓に打ち付ける雨も、、、強烈!

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 そんな中、、、、、突然、、、20数年前からの庭のケヤキが突然、、傾き始めた!

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このまま傾けばTIPPELを直撃!

万事休す、、、、悲鳴が聞こえてきます、、、、、、!

でも、、、、あと一本のケヤキが受け止めてくれて、、何とか持ちこたえた!

急いで、、森林組合にお願いして、、、対処してもらうことに、、、。

恐かった~~~~~~!

サンディーベル&ティッペル

2011年5月7日 土曜日

ゴールデンウイークもいよいよ明日まで、、、!

5人総がかりで、、何とか乗り切れそう、、、ふ~~~っ!

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バウムクーヘンの売り上げも絶好調で、、、毎晩、、、焼き上げるのも大変そうで、、。

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5人とも、、自動的にダイエットするかも?

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PENSIONサンディーベル&CAFE ティッペル

2011年4月30日 土曜日

慣れない二股の仕事で疲れる~~!

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 何も宣伝もしていなかったのに、、、TIPPELが忙しくて、、、!

ヨーコと卑弥呼はTIPPELに釘付けで、、、サンディーベルは若夫婦と阿蘇次郎の三人態勢、、その上、、、行ったり来たりで、、、、フ~~~~~~~ッ!

しかし、怪我の功名というか、、、、この忙しさに、、思いももかけず、、卑弥呼が体調を回復、、、低血圧症が大幅に改善され、、、今朝は高血圧のような、、上が130下が80もあった!

いつも上が80を超えることがないのに、、、、、、、。

夜のカフェ・ティッペルの

2011年4月27日 水曜日

灯かりがともりました。

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プレオープンにもかかわらず、、たくさんの来客で、、、てんてこ舞い!

カフェ・ティッペル オープン前夜

2011年4月26日 火曜日

今頃慌てて、、看板などを、、手書きで(経費節約の為)。

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SHOPカードも前日に出来るほど、、、追い込まれています、、トホッ!

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あ~~時間が欲しい。

CAFE TIPPEL あさって仮オープン

2011年4月25日 月曜日

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まだ、街灯などが未設置ですが、、、この形で、、いよいよ、、OPENできそうです。

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なんとか、間に合いそうです。

くるみ割り人形&リヒトホイザー

2011年4月24日 日曜日

いよいよ、商品飾りつけが始まった!

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あ~~~~~忙しい~~~!

ABE氏に助っ人をお願いして、、、飾りつけにテンテコ舞!

日記も2~3日書き忘れていた!

飾りつけと同時進行で、、バウムクーヘンも焼き始めたので、みんな、、真夜中までの作業で、、、、。

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オープン直前のドタバタ!

2011年4月16日 土曜日

4月27日をオープンと決めてはみたももの、、、!

まだまだする事がいっぱい!

10日ぐらいで、できるのかどうか!

周辺整備・看板・椅子テーブル レジの搬入・食器・商品展示・

まだ思いつかないものが、、、、いろいろありすぎて、、、何ひとつ手がつかない。

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この リヒトホイザーを目にした時から始まった、、一年のドタバタが、やっとゴール目前、、、、、、、、、、、あと10日。

いよいよ、、カフェ オープン!

2011年4月11日 月曜日

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今週中には、、全貌をオープンできると思います!

ゴールデンウィーク前には何とか間に合いそうで、、、、、、、、!

オリジナル バウムクーヘン

2011年3月31日 木曜日

二種類のコーティングをほどこした、サンディーベル オリジナルバウムクーヘン完成!

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伝統的な一本焼きで、、本場 ザルツヴェーデルタイプのバームクーヘンが、、、、できました。

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これで、来月からの”カフェ TIPPEL”の、、、勝負作が完成。