阿蘇も、少しずつ春の息吹が感じられる様になりました。
庭先のクリスマスローズも咲き始め
踏まれても踏まれても、毎年咲いてくれてる水仙も♪
・・・だけど、目はかゆいし、くしゃみは出るし。。。つらい。。。(;0;)(;-;)
今日は、おやつにサブレを焼いてみました♪私は、もう少し薄いほうがもっとサクサクしてていいかなと思ったけど、みんなが美味しいと食べてくれているので良かったです!
2012年3月22日(木曜日)
2012年3月17日(土曜日)
阿蘇の春の香り。。。新高菜の季節です!!我が家でも、シェフの幼馴染のお母さんが育てた高菜をさっそく漬けました(今年は、高菜折りから漬ける作業までシェフが頑張りました!)
博多育ちの私は、初めて阿蘇の新高菜漬けを見た時、カルチャーショックを受けてしまいました(^-^)博多で「高菜漬け」と言えば、細かく刻んだ古漬けを油炒めしたもの。こんなに青々として、こんな長さに切って頂くなんて。。。でも、この長さも切り方も納得!地元の方は、葉っぱは食べずに、茎の部分だけを食べるそうです。。。究極の贅沢ですね~。もちろん、我が家では葉っぱも美味しく頂きますが(^^;)
美味しい・美味しい~~ご飯が何杯でもいけるぅ~~♪
2012年2月27日(月曜日)
2012年2月19日(日曜日)
先週、今年の家族旅行に京都へ行ってきました!シェフも私も、京都が好きで何度となく訪れていますが、今年はちびさん連れなので、無理なくのんびりコースでの観光です。
熊本駅から九州新幹線に乗り、博多で山陽新幹線に乗り換え。京都には夕方到着だったので、初日は京都在住の友人がホテルに駆けつけてくれました。お互い、ママになって初めての再会だったので、嬉しい再会になりました♪夜は、シェフの修行時代にお世話になった先輩のビストロへ・・・内緒でいったので、先輩も目がキョトン!!美味しい食事を満喫しました。シェフも刺激を受けた様子なので、今後のシェフに期待大!ですよ(^^)
二日目は、朝から活動開始!ブログでチェックしていた、喫茶店にどうしても行きたかったのです!味のある店構えに期待♪♪(スマート珈琲 http://www.smartcoffee.jp/)
そして、これが目的の品・ホットケーキ。
あの、美空ひばりさんが足繁く通ったホットケーキと聞けば、食べてみる価値ありですよね~(*^0^*)ちびさん、1枚完食!
その後は、近くの錦市場をブラブラ歩きながら、お土産を買ったり~食べ歩きしたり~
午後は、嵐山観光へ・・・嵐電に乗って嵐山を目指します!
街歩きを楽しんだり、公園で遊んだり(やっぱり、ここが一番楽しそうな姫)
定番の渡月橋で写真を撮ったり。
少し寒くなったので、これまた事前チェック済のフルーツパーラーで名物のフルーツサンドとMIXジュースを頂きました。
最終日は、朝はゆっくりホテルで過ごして、京都駅でバイキングを堪能し帰路に着きました。振り返ってみれば、やっぱり食べる事しかネタがない私達(^^;)
今年一年しっかり仕事頑張って、来年は南の島だ===!!
2012年2月8日(水曜日)
2012年2月3日(金曜日)
2012年1月29日(日曜日)
2012年1月28日(土曜日)
2012年1月28日(土曜日)
1月23日~一泊二日で、長崎ランタンフェスティバルに家族3人で行ってきました!しっかりと「旅気分」を味わうために、熊本港からフェリーに乗り長崎・島原入りしました。
連日から「今年初の寒波到来!!」とニュースで言っていましたが、当日は快晴!快晴!
お昼ご飯は、小浜市名物「小浜ちゃんぽん」に即決!(こういう時は意気投合のシェフと私)地元のガソリンスタンドでリサーチしてから、お店に伺いました。
おなかいっぱいになった所で一路、長崎を目指し出発~(ちびさん、速攻爆睡)途中、「じゃがちゃん」ももちろん頂きながら(笑)おいしかった~~♪
ホテルはメイン会場近くに取っていたので、荷物を置いて歩いて会場入り。点灯式まではまだ時間があるので、街歩きを楽しみました。
さぁ、辺りも薄暗くなってきて、いよいよ点灯式です。会場のみんなでカウントダウン。
「3・・2・・1・・点灯!」の掛け声で長崎の街中のランタンに灯が点りました。
ちびさんも、「うわぁぁぁ~~♪」とビックリの様子。続く、爆竹音には固まっていましたが・・・
川面に映るランタンの明かりがとってもロマンチックです。
今年の干支の龍がたくさん飾ってありました。長崎は、子連れ旅にはとても居心地の良い所でした。初めてランタンを見たシェフも「来年もまた来たいね」と言ってるし、とても楽しい夜でした。ちなみに、ちびさんは「ながさき わんたん ふぇすとばる」と言います。萌え~