大雨です。。。

2012年7月12日(木曜日)

昨夜から、大雨・雷・突風の阿蘇地方です。ペンションは高台にあるので直接の被害はありませんが、停電になったりしています。

幸い、正午の今現在は雨も落ち着きましたが、地域によっては土砂崩れや通行止めなども発生しているようです。今週末は連休ということもあり、たくさんご予約頂いているのでお客様が無事に到着出来るように。。。と祈るだけです。

シェフも緊急出動要請を受け、地域内の災害場所へ行っています。早く落ち着きますように。。。

☆七夕さま☆

2012年7月8日(日曜日)

昨日は七夕さまでしたね。サンディーベルでも、毎年恒例のお飾りです♪

今年は、大雨続きだったので室内に飾っていましたが、当日昼頃から雨も上がったので玄関先に急いで出しました(^^)

さてさて、ちびさんのお願い事は

「プリキュアになれますように」・・・寝ても覚めてもプリキュア一色の時代の様です。

そして、ニコニコ顔も描いてました。

「ママが怒りませんように」だそうです(^^;)早急に叶えて欲しいですね(^^;)

・・・これは誰のお願いか一目瞭然。今年こそは!!の願いを込めて。(無記名にしましたが、お客様にはしっかりバレていました)

昨日お泊りのお客様方にも参加してもらい、にぎやかな七夕になりました☆皆さんのお願い事が叶いますように・・・☆(たくみ君の願い事は、昨夜の虫取りツアーで早速叶った様です!)

ヤマメ釣り☆

2012年6月19日(火曜日)

先日、高森町にある「木郷滝自然つりセンター」に行って来ました!

実は私、釣りは苦手(^^;)気長にじっと待つ・・・なんて作業は最も不得意な分野なんです。。。だけど、ちびさんに体験させたかったし、お客様にご案内するにも自分で体験してみないと~と思い立って行って来ました。

今回は、初心者向けのエサ釣りを選択。釣り竿の貸し出しや、別料金でエサもありますので、手ぶらでも十分楽しめますよ。(もちろん、持参してもOK。釣り針は余分に持参したほうがよかったです)

おぉ~~!いる!いる!!美味しそうなのが!!(^^;)

さぁ、お昼はヤマメをたらふく食べるつもりで来たから、頑張ってちょうだいよ!

記念すべき、第一号。

その後、一時間ほどで4匹を釣り上げました。お腹すいたので、現地で焼いて頂きました♪下処理すると、おばちゃんが囲炉裏で焼いてくれますよ。(大きさによって1匹100円ほどの手数料あり)

お昼もしっかり食べたので、今度は残り時間でお土産用をGETしなければ~~(^^)

それからは、釣れる釣れる~面白いほど釣れました(*^0^*)トータル3時間で20匹近く釣れました!ちびさんも、釣り上げたピチピチのヤマメを素手で掴めるようになったし、私も意外に(いや、最後は釣り竿握り締めたまま)楽しめたし。

夏の家族レジャーにオススメです♪

初夏のディナー・スープ

2012年6月8日(金曜日)

 

少し蒸し暑くなってきたので、ディナーのスープも衣替え。

「焼きトマトの冷製ポタージュ」です。スープの上には、

コンソメジュレと香り良いタイムをのせて。さわやかな酸味と深いコクが美味しいですよ♪

山登り・デビュー☆

2012年5月29日(火曜日)

先日のお休みに、家族で山登りに行ってきました!ちびさん、ついに山デビュー!!

お天気も暑くなりそうな感じだったので、初心者&ちびさんに最適な木陰の中を歩くコースにしました。ルートは、地蔵峠~冠ヶ岳を目指します。

おっっ!!ちびさん「♪やっまのぼり~♪」なんか鼻歌歌いながら、好調なスタートです。。。いつまで持つかしら(^^;)地蔵峠からは「パパのリュックに入る~」とドイツから運んできた背負子にイン!

ドイツのさくらさん・トーマスさん、本当に良い物を有難うございました(*^0^*)小柄ちゃんで良かったです(笑)まだまだ使いますよ!!!

道も険しくなく、初心者の私でもとても歩きやすかったですよ。

春りんどう、かわいいですね。

あらら~、ぐっすり寝ております(笑)気持ち良さそうです。

パパさん、嬉しい我が子の重み。。。ファイト!本人は「山登り、たのしかった~」と後で言っておりましたが。でも、2キロくらいは頑張って歩いていたから、上出来です(^^)

お昼は、パパさん自慢のガスバーナーでカップラーメン&パパさん手作り・そこら辺の笹で作った箸で食べますよ~。

家族でハイキング、とっても気持ちよかったです♪また、行きたいと思います(^0^)

ディナー・メニュー

2012年5月27日(日曜日)

たまには、真面目に仕事の話を。。。(^^;)ここ最近のディナー・メニューのご紹介です。

オードブルは南阿蘇の湧水で育った川魚 虹鱒のマリネとボイルした野菜~スパイシーなドレッシングで~全く臭みのない虹鱒をメインに、南阿蘇産の新鮮な野菜とお待ちかねのたのくろ農園さんの新鮮無農薬野菜が彩りを添えます。

人気の生ハムは切り立てでお出ししています。自家製ライ麦パンとの相性は、パーフェクト!

 

スープは優しい味わいのコンソメロワイヤル。洋風茶碗蒸し・・・でしょうか?

お次は、不動の人気メニューのシュペッツレ。南ドイツ地方でよく食べられるメニューをシェフ・オリジナルでアレンジを加えてみました。手打ちパスタならではのモチモチ食感をお楽しみ下さい。

メインは、熊本りんどうポークのローストです。大きな塊のままじっくり時間をかけてローストしてありますので、しっとり・ジューシーなお味です。

デザートはシェフの気紛れが多いんですが(^^;)この日は、ティッペルのバウムクーヘンとシェフのプリンのコラボでした♪

皆さん、道中のおやつはお早めに!お腹ペコペコ~でお越し下さいね(^0^)

たのくろ農園の野菜たち

2012年5月25日(金曜日)

以前、こちらのブログでも書きましたが南阿蘇の「たのくろ農園」さんの野菜を正式に使わせて頂けるようになりました!!今日届いたお野菜たち。。。(^^)。。。

この、スナップエンドウさん、すっっっごく美味しいんですよ~豆キライの私が唯一好んで食べるスナップエンドウ。それが、今まで食べていたのはナンなのか!と思えるほどの美味しさ(*^^*)希少なスナップエンドウを食べられるこの季節、どうぞお見逃しなく~~~。

それから、この大根も美味しい♪みずみずしくて、少し大根の辛味も感じられて、サラダで頂くと最高に美味♪美味♪葉っぱは今晩の我が家のおかずに頂きます♪らっきー。

サンディーベルにご宿泊頂いたお客様から「お野菜が美味しいですね」とか「子供が残さずサラダを食べるなんてビックリです!」などと言われますが、私も野菜の味がこんなにも違うものかと実感しています。

「たのくろ農園」さんのお野菜は、それでも別格。きっと、生産者の方の愛情と自然の力をいっぱい吸収しているからだと思います。さぁ、みなさん!美味しいお野菜を食べに来てくださ~い♪

http://tanokuro.blog.ocn.ne.jp/  たのくろ農園さんのHPです。

てんとういち 報告書

2012年5月13日(日曜日)

今日は、南阿蘇で「てんとういち」というイベントがあり、前回に引き続きお声掛けして頂き、バウムクーヘンを持って参加してきました♪

天候は、くもり。でも、暑過ぎることもなく・寒すぎることもなく、屋外イベントには最適な一日でした。

ヨーコ店長と、私、それから。。。。。

「ひま、大きな声でいらっしゃいませ~ってお店屋さんするけん!」と張り切って(^^;)臨時店長のチェックが入ります(^^;)

ところで、本日の戦利品!

まずは、絶対ハズす事の出来ない「徳丸漬物」さんのぬか床漬け(きゅうり・長芋(オススメ!)・こんぶ)と冷やしきゅうり一本漬け!

パパさん用・ヨーコ副店長と私に3本買ったのに、臨時店長が黙々とガブリ!!さっそく、仕事放棄ですが。。。

それから、ハンドメイドのビーズアクセサリーの「RIN」さん♪

おっ!ナンバー・バージョンとイニシャル・バージョンを発見。残念ながら、H(ひまり)がなかったので、9月3日生まれにちなんで3を購入(*^^*)

かわいい♪それと、ピアスも♪あぁ、かわいいカワイイ♪  グルグルのは、前回購入済のお気に入り。ペンションのお客様にもかわいい~とほめられ、鼻高々の私(^^)

今回も、お忙しそうだったのであきらめましたが、ヘッドセラピーやハンドマッサージもあったり、美味しいチキンカレー&ナンも頂いて(即完売!)、おやつには、美味しいチョコブラウニーやいちごチェイクも頂き。。。。。こんなに、アットホームでホッとするマルシェは他にないと思います(^^)出店者じゃなくても、「てんとういち」が続く限り応援したいと思いますので、レディーバグさん!これからも存続お願いしますね~~!あっ!石鹸、買い忘れ。。。お店に伺います(^^)意図的に忘れてたりして(笑)

それと、店じまい前のバウムクーヘンの様子。

一本持参だったので、かなりのお客様にお買い求め頂けたようです(*^^*)ほんとに有難うございました!!また、ティッペルにも足を運んで頂けると嬉しいです♪

お知らせ「てんとういち」

2012年5月12日(土曜日)

明日5月13日 阿蘇の高森にて「てんとういち」というイベントがあります。

前回初めて参加させて頂いて、とっても楽しくて「また声掛けてもらえたらいいね~」なんて話していたところ、願いが通じて今回も参加させて頂けるようになりました!!嬉しい限りです!レディーバグさん、有難うございます(*^^*)

場所は、ゲストハウス コットンクラブさんのお庭です。10時~15時ということですが、前回の教訓は「人気の品はすぐ売り切れる」ですので、お時間許す方は、どうぞお早めにお出かけ下さい♪前回からの出店の方も多く、すでにチェック入れてる私(^^;)あれとこれは絶対に手に入れたいから、すぐにショッピングするとして、あ~ぁ!あそこのあれは即完売したから一番に並ぶぞ!。。。なぁ~んて(^^)

ティッペルからは、心を込めて焼き上げたバウムクーヘンとドイツ雑貨などを置かせて頂きます☆みなさまのご来場を心よりお待ちしております♪ティッペル・ブースを見かけたら、お気軽にお声掛け下さいね♪

 

【食べ物・・】
ラヴィ(天然酵母パン)
お山のパンDacco(パン、カレー)
モンペシェミニヨン(マクロビスイーツ)
夏椿(マクロビフード)
ティッペル(バウムクーヘン・ドイツ雑貨)
ゆうパン工房(パン)
風流

【お買いもの・・】
小泉農園(お野菜)
徳丸漬物(漬物)
阿蘇オーガニックトスカーナ(雑穀)
アトリエSOLA(ステンドグラス)
RIN(アクセサリー、服)
Happy Cloth(布小物)
Ladybug(石鹸)
バナナ(布小物)
その他、雑貨や子供服など

【気持ちいいこと・・】
てのは(ハンドマッサージ・カードリーディング)
Robe(カラーセラピー・アロマフレグランス作り)
グリーンスパイス(ヘッドセラピー・本格的チャイ)

【子供たちが楽しいこと・・】
アトリエカバジョ(「子どもの森」作り教室・・大きな木をみんなで作ったり工作したり。予約不要)

 

菊池公園

2012年5月8日(火曜日)

今年のゴールデンウィーク期間中も、たくさんのお客様にお出で頂き有難うございました!雨の阿蘇・晴天の阿蘇・渋滞の阿蘇・・・たくさんの思い出の中に、サンディーベルとティッペでのお時間を加えて頂けたら、とっても嬉しいです(*^^*)そしてまたいつの日か、皆様とお会い出来たらいいな♪と思っております。

さてさて、連休中の繁忙期を避けるため10日間の福岡単身赴任に行ってくれていた、ちびさんが阿蘇に帰ってきて大喜びの大人達です(笑)さっそく昨日は、前から約束していた菊池公園に行ってきました!!ここは桜で有名な公園ですが、アスレッチックなどの遊具が充実しているとの情報を得たので連れて行きたい場所でした。

・・・ちびさん、11時~15時までノンストップで大はしゃぎ(^^;)

シェフと私は交代で昼寝(^^;)ターザンになったり~滑り台を滑ったり~。でも一番の頑張りは、急斜面の崖をどろんこになって転げたり、必死に登ったり~。ガンバリマシタ!!

シェフ自慢の山登りアイテムでウインナーを湯がいて、カップラーメンにお湯を注ぐ。。。アウトドア料理、バンザイですね~(*^^*)

帰りは、菊池温泉で汗を流して帰宅しました。菊池公園には、このアスレッチックの他にもたくさんの遊具(タイヤや丸太を使ったアスレチックやブランコもありました)があって、木陰もあってお弁当を食べるのに最適でした。お近くの方は、オススメですよ~~♪